Seit den 90er Jahren werden auf unserem Hof spezielle Edelbrände erzeugt.
Zahlreiche Auszeichnungen bei verschiedenen Schnapsprämierungen zeugen von der Qualität unserer Produkte. 1997 wurde Franz Knittelfelder bei der Destilata in Wien das Brennmeisterdiplom überreicht.
Im Winter schnitzt Franz die Geschenkkisten selbst, in denen man dann die prämierten Edelbrände kaufen und verschenken kann.
Gerne können auch Sie sich von der Qualität unserer Brände und Liqueure selbst überzeugen. Nach Voranmeldung zu einer Verkostung bringen wir Ihnen unsere Schätze gerne näher. In unserer Destithek erklären wir Ihnen auch gerne alles Wissenswerte über die Schnapsbrennerei und die optimale Lager und Trinktemperatur unserer Spezialitäten.